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Banana nuts muffin
04052008
04052008
曾幾何時，麵粉還是很便宜的時候，就買了一個牌子的麵粉。盒子上有一個蛋糕配方，我就剪下來。
到了麵粉加價得如此離譜的時候，我不會買這個牌子，也不曾見過了。
做Banana Chiffon 時剩下了2/3 條香蕉，就隨手找來這個配方試試看吧！還是被我改了一些~
不過我的紙模不好，往往都很黏的，都浪費了不少。
但蛋糕就很不錯。
這次我還找到了一些剩下的腰果。不管了！照加！嘿嘿！
Banana Nuts Muffin
材料: 7 Tart 模量
自發粉 100g
BP 1t
紅糖 25g
Sale 1/4t
油 1T
蛋 1
Milk 100ml
香蕉 2/3 Mashed
腰果 [是果仁就Okay了~]
做法:
1. 蛋 +紅糖
2. +香蕉, Milk
3. 加過篩粉
4. 加入腰果, 可以留一點灑面
5. 入模
6. 170C 20 – 25 分鐘
PS: 味道也不錯噢！
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