lungyee的大小耳生活記錄

以貌取糕...Banana Chocolate Cup Cake

07092008

話說，以貌取人並不對，沒想到對蛋糕也是一樣...
因為多香蕉的關系，就想來個Banana Party, 做幾款Banana的點心，最後只做了2個.
看到MC的配方，心動了。可在操作期間，心沉了。因為樣子就是很失敗的樣子。
不浪費的情況下還有硬著頭皮做下去...結果，卻也沒受歡迎的。這個轉變，令我驚喜都有。不過，因為沒有果仁就私自的被我改成朱古力了...
上星期買了二個新模，樣子不錯。

Banana Chocolate Cup Cake

材料: 5 盤子

白糖 25g
咖啡糖 3包
蛋 1
香蕉泥 150g
Milk 2T
低粉 110g
BP 1/2t
油 2T
Dark chocolate chips 25g

做法 :

1. 蛋 + 糖打至fluffy
2. 小心的+過篩粉
3. +milk, 油
4. +香蕉泥
5. 入模+ chocolate
6. 175C 30 mins

PS : 夠軟不乾好吃。