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White chocolate cookies 26042009
好久沒有做點心了...
這個決定要做好久了，但因為很多的原因結果我的牛油不停在玩三溫暖...
好了。今天把它解決掉吧！
用了車厘子的配方，但考慮到甜度的問題而減少了糖量！
White chocolate Brazil nuts cookies
材料: 53pcs
Butter 100g
Sugar 40g
Egg 1
Flour 175g [我用了部份的蕎麥粉]
朱古力粉 25g
Bp 1/2t
White chocolate 40g [切碎]
Brazil nuts 40g [切碎]
做法:
1. butter + sugar
2. + egg
3. + flour, chocolate drinking powder, bp
4. 差不多拌至粉不見時加入nuts, chocolate
5. 分成小球壓扁 180C 15 - 20mins
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