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奇奇怪怪的Banana chiffon 03012010
蛋糕之神這一天不在我旁…
配方是用了查查的。
可我想是因為蛋白打得不好。不夠乾，所以焗好時還是濕濕的。
回烤情況也不見得好…
真的…很傷心…
味道是不錯，但樣子就錯了…
我的蛋糕啊…2010不要醜！
還好我只剩下了3 只香蕉。下星期應該不會再做香蕉味的點心。哈哈哈哈！
奇奇怪怪的香蕉chiffon
5pcs chiffon rectangle mould
Cake flour 80g
Sugar 30g
Egg white 3pcs
Sugar 3T
Egg yolk 3pcs
Oil 1T
Water 2T + 2 1/2T
Banana mashed 80g
期望下星期吧…唉…
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