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剩下來的麵包,結局都是成Bread Pudding.
不管麵包好不好吃,只要沒變壞,就可以和蛋、牛奶拌一拌。成了超好吃的Bread Pudding.
這次我隨手做的配方,也是我用的配方。因為試了不同的配方,還是覺得這個最合自己口味,都記在腦海裡。
之前在超市買的明明是楓糖漿。但一開,變成了芝麻醬…
還好是香的,不然的話就真的蝕大了…
Bread Pudding
材料:
Bread (chopped into cubes)
蛋 2
無糖豆漿 400ml
糖 1T
黑芝麻醬
做法:
1. 芝麻醬抹在麵包上放入模
2. 蛋, Milk, 糖混合倒入模
3. 隔水焗170C 30 mins
PS: 這次我以為芝麻醬很甜所以沒有下糖,但原來是少甜的…
所以吃時我就灑上代糖(糖粉也可)吃。味道真的是超好吃喔!
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