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第二次試做Biscotti 10082008
因為無牛油、家有葵花籽、朱古力，這Biscotti 就成了我的點心...好好吃喔!
第一次用鎖鎖的Biscotti ，第二次，就當然用別家的。
這次就用了Vanlily 的配方 [也是從獨角仙的喔]
好好喔！ 當然又給我改了一下啦！
Biscotti
材料:
低粉 200g
乾豆渣 25g
麥高粉 25g
BP 2.5g
蛋 2
紅糖 100g
鹽 少許
葵花籽 3包 [=54g]
果仁朱古力 5pcs
做法:
1. 順序把材料加入搓成糰
2. 入盤造型一下
3. 170 - 180C 25分
4. 取出放涼一下，切片焗10分鐘
PS: 葵花籽是之前買的，不浪費，剛好
家裡有些Dark chocolate / plain chocolate with almond, 就切磋加入，不浪費啦！
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