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Green tea cookies
20122008
綠茶粉在我家出現很久了，決定要快些用光...
用了kitchen 圓舞曲的配方，但很乾，裂起來...多加一些蛋白會好一點。但外表還是不理想。不過，味道超棒！
Green tea cookies
材料: 30pcs~
Butter 50g
Sugar 40g
Egg yolk 1
Egg white 1/2
Flour 120g
Bp 1t
Green tea powder 2t
做法:
1. Butter + sugar 打起
2. +蛋
3. +過篩粉，包好冷藏
4. 取出分小球在盤壓扁
5. 165 - 175C 20mins
PS: 好吃，不過想試一下別的呢？
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