lungyee的大小耳生活記錄

很久沒上菜啦~~~

繼續來的香蕉蛋糕 150908

雪櫃還剩下5隻香蕉，想不到可以做什麼。隨手找起一張在報紙剪下來的食譜，是黎太的香蕉蛋糕。好吧，就這個！
因為懶溶牛油所以又改一些。但很簡單，叉子湯匙就好了。Yeah!
還是因自己方便又改了一點點呢。
隨手的打開櫃門，看到有什麼可以用就丟進去，這樣的感覺還真的很不錯...呵呵

Banana Cake

材料:

香蕉 2 [熟到黑黑的]
咖啡糖 6packs [30g]
蛋 1
油 2T
低粉 125g [我用了一些黃豆粉, 乾豆渣]
BP 1t
Dark Chocolate 隨個人喜好 [我就是看到雪櫃有一些用剩的Dark Chocolate, 還有同事請吃的Royce Milk Chocolate]

做法:

1. 香蕉打成泥 + 糖
2. +糖 + 油
3. +粉 [懶，不過篩了]
4. + Dark Chocolate Chips [自己打碎一點就可以了]
5. 入紙模 [太多了，趁機用一下]
6. 170C 20 - 25mins