睡不著的芝士包
27/07/2008
27/07/2008
那天去了書展，累極。
一早六點多，媽媽問我為甚麼不開冷氣睡。
結果，睡不著了。
稍稍清理一下房間，就作點心了。
心目中的芝士麵包，還是做出來了。
用了小本的配方，自己多加了水所以有點黏…所以還是不分割了，一包過…懶…
芝士包
材料: 2 個
高粉 240g
乾豆渣 10g
水 165 – 170g
紅糖 20g
yeast 3g
salt 3g
牛油 10g
mild cheddar cheese 切粒
還好，很好吃的，不過會掃蛋汁才焗吧…
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